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C’est l’histoire d’une « vieille » recette, remise au goût du jour à la fin du xixe siècle par un homme politique de la Vienne et réhabilitée par Paul Bocuse.
(06/12/2010
)
Texte Jean-François Mesplède / Photos Thierry Vallier Que sait-on au juste d’Aristide Couteaux, sénateur de la Vienne de 1891 à 1906, année de sa mort à Paris à l’âge de 71 ans ? Côté politique, ...
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